四季酒店以员工为动力。我们汇聚了一群渴望进步、不断挑战自我、以己度人的个人。我们遍布全球的团队成员秉持着对奢华的执着追求，以真诚的心为宾客、住客和合作伙伴创造非凡体验。我们深知，让员工能够提供卓越宾客体验的最佳途径，是打造世界一流的员工体验和企业文化。
马尔代夫兰达吉拉瓦鲁岛四季度假酒店秉承“待人如己”的黄金法则，致力于为宾客和员工提供最佳体验。由于我们重视员工的福祉，自1998年以来，四季酒店集团一直被《财富》杂志评为“100家最适合工作的公司”之一。马尔代夫兰达吉拉瓦鲁岛四季度假酒店拥有103栋宽敞的豪华别墅、4间餐厅和2间酒吧，将创新的休闲娱乐与联合国教科文组织生物圈保护区芭环礁的原始自然美景完美融合。无论是丛林中的反重力瑜伽、蝠鲼体验，还是绵延无尽的白色沙滩，兰达吉拉瓦鲁岛的绝美风光都能为您提供绝佳的居住环境。
关于职位
主厨将与我们一样，对卓越品质充满热情，并致力于为宾客打造难忘的体验。主厨将加入一支多元化、充满活力的团队，为我们尊贵的客人提供屡获殊荣的服务。该职位向行政总厨汇报。
度假村将为申请者提供马尔代夫工作许可证。
工作内容
负责中式炒锅和厨房的日常关键流程；
在适用的情况下，担任值班领班；
以身作则，领导和激励同事，促进团队合作；
在需要时承担培训责任；
展现高度的标准意识；
积极向管理层提供运营、员工和客户（内部和外部）相关的反馈；
在与客人打交道时展现热情、关怀和真诚；
遵守黄金法则 按照标准食谱和程序卫生、及时、经济地准备食物，确保所供应食物的口味和温度、外观、份量控制和总体质量的一致性
协助上级管理和监督厨房操作
开发食谱卡和产品、每日特色菜 按照指示在食品准备的所有领域工作
遵守酒店的行为准则和仪容仪表与卫生标准
在关键时刻协助同事；
言行一致，积极参加简报和会议；
促进员工与管理层之间的沟通；
保持工作区域整洁有序，营造安全的工作环境；
执行分配的其他职责；
协助制作食品申请单和每日市场清单；
在装卸处接收原材料，确保质量、数量和价格符合酒店要求；
确保所有设备齐全，工作站在运营前人员到位；
根据客人的喜好满足餐饮服务员的要求
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任职要求
4-5年五星级酒店/度假村相关经验；
优秀的英语、算术和心理学知识；
良好的能力和积极进取的精神；
需成功完成 GROW 课程；
优先考虑酒店管理或烹饪学校的技术教育背景者。
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我们提供的服务
马尔代夫及全球其他四季酒店均有职业发展机会；有竞争力的薪酬方案，并按月收取合理的服务费；酒店内提供潜水和浮潜活动；根据您在四季酒店的服务年限，提供免费客房住宿；带家具的共享住宿；员工餐厅提供所有餐点；使用我们的员工健身房和户外运动设施；员工休息室配备桌上足球、台球、乒乓球、PS5 和电视；员工休息室和起居区提供免费无线网络。
工作时间安排
这是一个全职职位，每周工作 48 小时，休息一天
