文华东方集团是屡获殊荣的业主及运营商,在全球主要目的地拥有众多奢华酒店、度假村及住宅,并拥有强大的开发项目储备。集团因打造众多全球备受追捧的酒店而日益受到认可,秉承亚洲传统,提供传奇般的服务,同时代表着最前沿的奢华体验。
作为 Chef de Partie ,您将负责以下职责:
你将负责监督厨房内指定区域的日常运营,监督食品生产的各个环节。
确保菜肴质量和精准度达到最高水平,并严格按照食谱和标准烹制菜肴。
保持最高水平的卫生和成本控制。
你将作为厨房团队中初级成员的榜样和导师,指导和支持他们的发展。
作为部门主厨,我们期待您
相同职位至少两年的经验;
对烹饪充满热情并注重质量;
团队合作,能够与轮班的 6-8 名厨师密切合作;
良好的英语水平(书面和口语);
熟悉卫生规范和 HACCP 规定;
能够上早班和周末班。
对您的承诺
在标志性的豪华全球酒店品牌中拥有良好的职业发展前景。
许多同事在职业生涯初期就加入我们,现在各自领导着自己的团队和部门;
为各级员工提供绝佳的学习和发展机会,并制定有针对性的发展计划,帮助您为职业生涯的下一步做好准备;
入住集团旗下各家美丽的酒店,即可享受折扣优惠;
多项额外福利,例如员工餐费补贴、制服/洗衣服务、门票赠送以及 50% 的养老金;
5 公里及以上距离的差旅补贴为每公里 0.21 欧元;
餐饮折扣——在阿姆斯特丹高端酒店餐厅享受折扣;
集体健康保险折扣以及每周与我们的私人教练一起参加瑜伽课程。
发现您在我们豪华酒店中的角色
注意,本职位要求候选人具备荷兰长期生活的经验。


