我们欢迎您来到一个为每个人提供真正好客服务的世界。加入 IHG® 后,您便成为我们全球大家庭的一员。我们拥有热情、诚实和提供真正好客服务的热情好客文化。我们引以为豪的是,您可以尽情展现自己的个性和激情,认可您的个人贡献,并支持您学习和创造自己的职业道路的雄心壮志。通过为我们的客人和业主、同事和社区带来改变,每一天都是以您自己的方式创造卓越独特体验的机会。来自近 100 个国家的 370,000 多名同事与我们分享我们的价值观,无数机会触手可及。我们正在成长;与我们一起成长。
酒店地理位置优越,位于多哈主要商业区的中心地带,距离多哈哈马德国际机场仅 15 分钟车程,靠近伊斯兰艺术博物馆和瓦其夫露天市场等景点。
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您的日常工作:
* 为烹饪团队提供富有远见的领导,培育创造力、卓越和协作的文化。
* 设计并执行符合酒店烹饪理念和标准的创新菜单。
* 为所有场馆创建和更新菜单,确保提供多种高品质的菜肴,满足不同的口味和饮食偏好。
* 与餐厅团队合作开发季节性菜单和特别活动产品。
* 确保始终满足食品质量、外观和口味的最高标准。
* 实施和执行食品安全和卫生标准,定期进行厨房检查。
* 招募、培训和指导厨房员工,营造积极高效的工作环境。
* 管理厨房日程安排、工作任务和绩效评估。
* 制定和管理厨房预算,确保有效利用资源并保持成本控制。
* 紧跟烹饪潮流,将新技术和新原料融入菜单。
* 不断寻求提升烹饪体验并保持竞争优势的方法。
* 与前台团队合作,确保客人享受无缝且卓越的用餐体验。
* 及时回应客人反馈并做出必要的调整以提高满意度。
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我们需要您提供:
* 具有在类似机构担任主厨的丰富经验。
* 烹饪学位或同等认证。
* 强大的领导和管理能力。
* 对烹饪技术、配料和厨房设备有丰富的了解。
* 能够创建和执行创新且有吸引力的菜单。
* 较强的组织和时间管理能力。
* 优秀的沟通和人际交往能力。
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我们为员工提供成功所需的一切。从奖励您辛勤工作的有竞争力的薪水,到旨在帮助您过上最佳工作生活的一系列福利,包括全套制服、令人印象深刻的房价折扣和业内最好的培训。
我们的使命是欢迎所有人,创建包容性团队,我们尊重差异,鼓励同事全身心投入工作。洲际酒店集团酒店及度假村为求职者和员工提供平等的就业机会,不分种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡信任、支持和接受的文化。始终欢迎不同的背景、经历和观点。
IHG 为团队的每一位成员提供了他们所需的空间,让他们能够在协作环境中融入、成长并有所作为。