我们正在寻找一位经验丰富、才华横溢的主厨,加入我们位于霹雳州怡保的家族餐厅 Mom Treats Corner。作为主厨,您将负责领导我们的厨房团队,开发富有创意且美味的菜单,并确保菜品质量和外观达到最高标准。这是一个全职职位,在我们不断发展的酒店业务中提供成长和发展的机会。
你将要做什么
监督厨房的日常运营,包括管理和指导厨房工作人员
开发和完善餐厅菜单,融入新的和创新的菜肴
确保始终如一的高品质食品制备和呈现
管理食品库存、订购和成本控制
执行严格的食品安全和卫生标准
与管理团队合作制定并实施业务战略计划
参加特别活动和促销活动,展示餐厅的烹饪专业知识
我们正在寻找
至少 5 年担任主厨或类似高级烹饪职位的经验
熟悉各种烹饪技术,热衷于创造创新、高品质的菜肴
出色的时间管理和组织能力,能够在压力下执行多项任务并高效工作
具有很强的领导能力和团队建设能力,能够指导和激励厨房员工
精通食品成本控制和库存管理
透彻理解食品安全法规和最佳实践
出色的沟通和人际交往能力,能够与管理团队合作
我们提供什么
在 Mom Treats Corner,我们为团队营造了一个互相支持、互相扶持的工作环境,并以此为荣。作为我们烹饪团队的核心成员,您可以享受以下福利:
有竞争力的薪酬和基于绩效的奖金
专业发展和职业晋升的机会
重视创新和团队合作的协作和包容的工作文化
灵活的工作安排,支持健康的工作与生活平衡
享受我们的员工健康计划,包括补贴餐和健康福利
关于我们
Mom Treats Corner 是一家家族经营的餐厅,十多年来一直服务怡保当地社区。我们的使命是为顾客提供卓越的用餐体验和美食的精髓。我们致力于选用新鲜的本地食材,并保持最高的食品质量和服务标准。随着我们不断发展壮大,我们正在寻找与我们拥有共同愿景并能为我们的成功贡献力量的热情人士。
如果您准备好与我们一起踏上激动人心的烹饪之旅,请立即申请成为我们的新主厨。