Yamato 日式餐厅是一家位于罗托鲁瓦的老字号餐厅。在温馨传统的氛围中提供正宗的日本料理。我们注重优质食材、地道风味和热情周到的服务。
角色
我们正在寻找一位技艺精湛的日本料理厨师,能够以高水准的正宗性和稳定性烹制寿司和热菜。
主要职责:
准备、烹饪和呈现日本料理(寿司、刺身、天妇罗、烤制和炖煮的菜肴)。
保持食品质量、摆盘标准和卫生要求。
管理准备工作、库存轮换和厨房清洁。
在小型、敬业的团队中协作,确保服务流程顺畅。
必要时培训和协助初级员工。
要求:
至少 2 年日式厨房工作经验(最好是寿司和热菜方面)。
精通日本传统烹饪技法和食材。
能够适应快节奏的工作环境,并能按排班表安排工作时间,包括周末和节假日。
懂日语者优先考虑。
申请方式:请提交您的简历和一封简短的求职信,概述您在日本料理方面的经验。


