欢迎来到马尔代夫马穆塔岛铂尔曼度假酒店——一个集奢华与无限可能于一体的全包式度假天堂。
尽情享受专属礼遇，激发您的智慧，大胆拓展您的视野。
这里不仅仅是一个度假胜地，更是为追求卓越品质的您量身打造的目的地。
职位描述
培训和监督亚洲区厨房人员的工作
确保所有团队成员的个人清洁和举止得体
在指定的食品准备区域生产高质量的食物，并确保所有团队成员也这样做
检查所制备食品的味道、温度和外观，以确保质量和份量一致并符合规定的规格
确保所有设备和易腐物品都存放在指定位置，并以最卫生的方式存放
防止在食品准备的任何阶段使用受污染的产品，并防止生病或感染的同事参与食品的准备或处理
确保同事在处理食品、设备和用具时遵守卫生和消毒程序
与行政管家密切合作，保持厨房清洁
确保遵守所有安全、健康、保障和损失控制政策和程序以及政府立法
精通酒店消防和生命安全/应急程序
根据酒店食品安全和卫生标准 (HACCP) 采取必要的预防措施
参加分配的所有简报、会议和培训
始终保持高标准的个人外表和卫生
履行管理层分配的其他合理职责
资格
获得知名烹饪学校的认证将是一个优势
至少 2 年从事中式烹饪相关工作的经验
良好的英语阅读、写作和口语能力
对当地语言有基本的了解将是一个优势
能获得什么：
员工福利卡可在雅高酒店集团全球范围内提供折扣价格
通过雅高学院的学习项目发展您的才能
在您的酒店和世界各地获得成长的机会
有机会为当地社区做出贡献，并通过我们的企业社会责任活动发挥影响力
