Villa Nautica 颂扬着游艇生活的奢华与魅力，始终引领时尚潮流。它被波光粼粼的泻湖和田园诗般的海滩环绕，是一座独一无二的岛屿：活力四射，值得一游。此外，这里还提供精彩绝伦的潜水和其他水上运动，以别具一格的魅力诠释着航海家的生活方式。
职位描述
成功候选人将在提供符合我们豪华度假村高标准的正宗中式菜肴方面发挥关键作用。
厨师长将负责管理厨房，确保菜品的一致性、质量和创意。
该职位非常适合积极进取、充满热情、能够在快节奏的环境中茁壮成长并致力于为宾客提供卓越美食体验的人士。
负责中餐区的运营。高效计量厨房食材和菜品分量。
确保厨房员工遵守既定标准、流程、部门规章制度和卫生要求。
管理厨房库存，确保食材新鲜优质。
确保烹饪过程中食物温度适宜，烹饪后妥善储存。
保持工作站和厨房设备清洁有序。
根据主厨指示，负责厨房的开门、关门及其他相关工作。
在主厨的直接监督下，设计和准备中餐菜单。
资格
至少三年烹饪行业同岗位工作经验。
中英文流利。
精通中餐烹饪、HACCP 安全标准。
性格外向，富有创造力，沟通能力强，工作时间灵活，能够在快节奏、高压力的环境下工作。
具有良好的多元文化意识，能够与来自不同文化背景的人合作。
注重细节，注重创造力。
能够长时间站立和行走。
关键能力：
谈判与成本管理
供应商关系管理
时间管理与优先排序
问题解决与决策
关注细节
适应性与主动性