亚洲菜厨师长

中东及海岛国家 @High CP Middle East and Island Country 发布于 1 天前

马尔代夫 View on Map
发布日期 : 2025年 10月 10日
过去七天累计 6 人申请

职位详情

职位 ID： 44824
工作经验两年
学历水平高中/中专

职位简介

马尔代夫马穆塔岛铂尔曼度假酒店坐落在马尔代夫南部的 Maamutaa岛上，我们充满创意的游乐场占地 18 公顷，绿意盎然，环绕着一个天然湖泊。我们承诺为您打造毕生难忘的假期——商务与休闲的完美融合。
职位描述
培训和监督亚洲区厨房人员的工作
确保所有团队成员的个人清洁和举止得体
在指定的食品准备区域生产高质量的食品，并确保所有团队成员也这样做
检查所制备食品的味道、温度和外观，以确保质量和份量一致并符合规定的规格
确保所有设备和易腐物品都存放在指定位置，并以最卫生的方式存放
防止在食品准备的任何阶段使用受污染的产品，并防止生病或感染的同事参与食品的准备或处理
确保同事在处理食品、设备和用具时遵守卫生和消毒程序
与行政管家密切合作，保持厨房清洁
确保遵守所有安全、健康、保障和损失控制政策和程序以及政府立法
精通酒店消防和生命安全/应急程序
根据酒店食品安全和卫生标准 (HACCP) 采取必要的预防措施
参加所有简报、会议和培训
始终保持高标准的个人外表和卫生
履行管理层分配的其他合理职责

资格
小学以上学历
获得知名烹饪学校的额外认证将是一个优势
至少 2 年从事中式烹饪相关工作的经验
良好的英语阅读、写作和口语能力
能够说中文并对当地语言有基本的了解将是优势

商事登记公开

Name
INFO EDGE LIMITED
Company Number
L74899DL1995PLC068021
Status
Active
Incorporation Date
1 May 1995
Company Type
Company limited by Shares
Jurisdiction
India
Registered Address
Ground Floor, GF-12A 94, Meghdoot, Nehru Place, NA New Delhi DL 110020 IN
India
Industry Codes
74899: (India National Industrial Classification 2004 (MCA 2009))

Directors / Officers
ARINDAM BHATTACHARYA, 30 Mar 2023-
ARUNA SUNDARARAJAN, 30 Mar 2023-
ASHISH GUPTA, 21 Jul 2017-
CHINTAN ARVIND THAKKAR, 16 Oct 2014-
CHINTAN ARVIND THAKKAR, 27 Jan 2014-
GEETA MATHUR, 28 May 2019-
HITESH OBEROI, managing director, 25 May 2001-
HITESH OBEROI, 27 Apr 2011-
JAYA BHATIA, 15 Apr 2022-
KAPIL KAPOOR, director, 1 Oct 2002-
PAWAN GOYAL, 30 Apr 2023-
SANJEEV BIKHCHANDANI, whole-time director, 1 May 1995-
SANJIV SACHAR, 15 Jul 2023-
SHARAD MALIK, 16 Dec 2014-

专家推荐意见

马尔代夫是知名的旅游国家，旅游业极为发达，吸引了全世界的酒店，度假和餐饮集团前来投资。

但面对庞大的服务岗位需求，本地人并不能满足，所以马尔达夫的酒店纷纷从全世界招收员工，从基层服务员到经理级的管理层，都可以看到各个国家和各种族的面孔。

所以只要拿到了工作 offer，去马尔代夫较容易获得工作签证，尤其是旅游业相关的专业人士。

本职位主要负责管理亚洲菜厨师团队，由于有许多中国员工，因此雇主倾向于聘用中国求职者。

分项评估

项目	评分（满分5星）
专业技能要求经验要求英文要求社会一般薪资水准对中国求职者接受度职场氛围评价签证政策友好度社会环境舒适度	⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

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技能标签

工作经验沟通交流烹饪管理领导才能

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